감자 맛있게 삶는 방법 _ 냄비와 전자레인지로 포슬포슬하게 삶는 법

고소하고 부드러운 삶은 감자는 누구나 좋아하는 국민 식재료다.하지만 막상 삶아보면 겉만 익고 속은 덜 익거나, 물러져버리는 경우도 많다.냄비와 전자레인지를 활용해 감자를 속까지 포슬포슬하게 삶는 법, 지금부터 자세히 알아보자.목차1. 감자 삶기 전 준비사항2. 냄비로 감자 삶는 법3. 전자레인지로 감자 삶는 법4. 실패 없는 감자 삶기의 핵심 팁5. 요약 1. 감자 삶기 전 준비사항준비 재료내용감자 (홍감자)작은 크기 (10여개)물감자가 충분히 잠길 정도소금1/2 작은술 정도선택 재료식초 (색 보존) , 베이킹소다 (껍질 제거 용이) ● 감자는 껍질째 삶을수록 영양소 손실이 적다.● 흐르는 물에 솔로 문질러 깨끗하게 씻어 준비한다. ✔ 붉은 감자(홍감자)의 특징껍질이 붉고 속은 연한 노란빛일반 감..